イグサエキスについての研究結果

萩原株式会社（本社：岡山県倉敷市、代表取締役社長：萩原秀泰）は、静岡県立大学 武田 厚
司 名誉教授、および株式会社佐藤園（静岡市葵区）との共同研究により、畳表の原料として 知
られる「イグサ」を食用に加工したエキスが、 健常な高齢者の 認知機能の向上を促す可能性があ
ることを、世界で初めてヒトを対象とした臨床試験で確認しました。